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精选！肉脯的做法大全家常_肉脯的做法
1、材料：猪肉馅250克。
2、辅料：白芝麻。
3、调料：盐、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、糖、胡椒粉。
(资料图片仅供参考)
4、剁碎的肉馅，根据个人口味加盐、糖、胡椒粉，单向搅拌。
5、继续加入肉馅，料酒，酱油，生抽。
6、加入蚝油，肉会往一个方向继续搅拌，口感不错。
7、搅拌后，肉能抱成一团，有面筋，有粘性，不散。放在一边，腌制半小时。
8、将肉馅平铺在烘焙纸上，铺上保鲜膜，将肉馅卷成薄片。
9、撕掉保鲜膜，撒上白芝麻。
10、烤箱预热到180度，先烤15分钟。这个过程会产生一些水分，肉会变色变熟，体积会稍微缩小。
11、1取出烤盘，倒出里面的水。在肉片的正面刷上一层蜂蜜。侧面刷一层，然后烤干。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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